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Tag ‘Cucina’

Il cibo è cultura: intervista con Federico Valicenti

Lo chef Federico Valicenti è uno degli osti più celebri e rinomati d’Italia, rappresentante di ...
Sanguinaccio al cioccolato, il Carnevale in tavola.

Il Sanguinaccio di oggi non è la stessa crema dolce che veniva servita fino a ...
Chiacchiere di Carnevale: un classico del dolce!

"Chiacchiere", intese come le parole non riempiono la pancia. Ma a Napoli sono Chiacchiere e ...
Alle falde del Vesuvio: fare la vendemmia e cenare tra i vigneti si può, a Boscotrecase, sabato 6 ottobre.

È letteralmente idilliaco l’appuntamento del week end alle pendici del vulcano: l’azienda vinicola Sorrentino di ...
Per la XVII edizione il Pomigliano Jazz Festival rafforza il legame con la terra incontrando le condotte di Slow Food.

Pomigliano Jazz Festival 2012 entra in scena, insieme alla musica, anche la Papaccella Napoletana, con due ...
NAPOLI PIZZA VILLAGE. Cibo “made in Naples”

Napoli Pizza Village, Fast food, Street food, Slow food: queste e altre le categorie in cui ...
“a Napoli il Pomodoro e’ una mezza religione”.

Pomodoro  a Napoli è, pomodorino del Vesuvio, pomodoro san Marzano, pomodoro del piennolo e tante altre ...
Al Lanificio 25 “MusiCook – rassegna di banchetti musi-gastronomici”

Domani, venerdì 20 luglio alle ore 21, il Lanificio 25 presenterà MusiCook, vera e propria ...

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