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Vicoli & Sapori

Qualche considerazione su “Vitignoitalia” a Castel dell’Ovo

Visitare “Vitignoitalia” ricorda un po’ quando si andava al “Napoli Comicon” prima che la manifestazione ...
La chiusura della storica Pasticceria Bellavia

La gastronomia è alta cultura, sia che si tratti di tradizione che di innovazione. Ed ...
“Scrivere di cibo” a Città della Scienza

La Napoli della cultura propone un altro interessante evento organizzato e promosso da Gnam Village, ...
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Nasce il Primo Festival Italiano della Cinegustologia

Dal 5 Gennaio a Trevico la Prima Edizione Dedicata a Ettore Scola [c.s.] - Il 5 ...
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Una risposta a “The Economist” su pizza napoletana e cibo italiano

Da qualche giorno rifletto su quanto scritto da “The Economist” su cibo, Made in Italy ...
Food
Lo street food napoletano in un incontro di studi a Bucarest

Si è svolto con grande successo l'incontro culturale e di studio dedicato a Napoli, alla ...
bufala1
Il Bufala Fest: un festival sbagliato

Il Bufala  Fest, alla sua seconda stagione e conclusosi il 5 giugno, è davvero una ...
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Il cibo è cultura: intervista con Federico Valicenti

Lo chef Federico Valicenti è uno degli osti più celebri e rinomati d’Italia, rappresentante di ...

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